说到干豆角想必很多东北的因友友不陌生，因为营养丰富且吃法多种，所以很多人的家中都有他的存在，但是吧由于干豆角比较特殊因此干豆角直接炖可以吗成了很多人好奇的，下面小编就和大家一起看看干豆角炖之前用泡吗

干豆角直接炖可以吗

干豆角不能直接炖的，炖之前不仅要用温水泡一下，而且需要清洗，别以为干豆角制作的时候洗过就行了但是晾晒的过程中会沾染很多灰尘，所以在烹饪之前除了要泡发之外，还要清洗一遍，这样不仅干净卫生，还能将干豆角中的涩味去掉干豆角可以和五花肉一起蒸着吃或炒着吃，味道简直是一绝啊！虽然干豆角是风干之后的产物，但是其营养价值不比新鲜豆角的营养差

干豆角炖之前用泡吗

干豆角炖之前用泡。

干豆角炖之前用泡吗是很多人都有的疑问，不过就以往的个数据来看肯定是要泡的干豆角不容易煮熟，主要是因为干豆角本身吸水是不容易的，所以我们需要提前浸泡干豆角来解决这个问题，使干豆角可以在更短的时间内煮熟浸泡过的干豆角是比较容易熟的，大概焯几分钟，加入适量的水煮一下就可以了但是干豆角不能烧的太熟了，否则干豆角就没有嚼劲了，吃上去味道就不好了，而且如果是用高压锅煮的话，时间需要更短一些，大概3到5分钟左右的时间就够了

干豆角要泡多久可以吃

对于干豆角要泡多久可以吃当下并没有准确的答案，主要取决于你所用的水的问对毕竟使用冷水泡干豆角和使用热水泡干豆角的时间是不一样的，如果是用刚烧开的热水来泡干豆角的话，大概泡一个小时左右的时间就可以了但是如果是用冷水来泡干豆角的话，至少需要浸泡两个小时